蔡希周（688年—747年4月15日），字良傅，润州丹阳（今江苏丹阳）人。唐代诗人。少年为太学生，后登进士第，调补广平郡肥乡县尉。历官监察御史，转侍御史兼殿中。寻除膳部员外郎，稍转刑部员外郎。天宝五载刑部尚书韦坚为李林甫所构，蔡希周受牵连贬咸安郡司马。次年因消渴病（糖尿病），卒于郡之官舍，享年六十。